|
|
Balletje Smoor
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 g gehakt
1 ei
2 eetlepels paneermeel of 1-2 gekookte aardappels
1 eetlepel ketjap
zout, peper, 1 theelepel sambal
2 eetlepels olie
1 stick Verstegen verse kruidenmix voor Indonesisch Smoorvlees
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt in een kom met het ei, paneermeel of geprakte aardappel en voeg naar smaak ketjap, zout, peper en sambal toe. Draai er 8-10 (pingpong) ballen van.
Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de ballen rondom bruin.
Voeg de verse kruidenmix voor Indonesisch Smoorvlees en 2 dl water toe en breng het vocht aan de kook. Laat de ballen 10-15 minuten gaar worden.
|
|
|